細胞 マイトファジー
マイトファジーとはオートファジーの一種で細胞内に健康的なミトコンドリアを貯めておくために、発達した重要なメカニズム。私たちの体の細胞には、「ミトコンドリア」という小さな発電所があります。ここでエネルギーが作られ、私たちは動いたり考えたりでき...
細胞 
炎症 レクチン
レクチンは、主に植物に含まれるタンパク質の一種で、植物が食べられるのを防ぐ守るための自己防御システムと言われています。食べた虫を麻痺させる性質があり、人間が食べると善玉菌が破壊される可能性がある。多くのレクチンは、腸の壁が通過できないが、 ...
理論 プロスペクト理論
プロスペクト理論（Prospect Theory）とは、「人は得するよりも、損することの方がイヤ」という心理1979年にダニエル・カーネマンとエイモス・トベルスキーによって提唱されました。人が「損得」に対してどのように意思決定をするかを説明...
キャンプ バトニング
バトニング（batoning）とは、ナイフを使って木を割る技術のことです。アウトドアやブッシュクラフトでよく使われます。バトニングのやり方：ナイフを木の上に置く割りたい薪（まき）に対して、ナイフの刃を垂直または斜めに当てます。バトン（棒）で...
食べ物の視点から ホールフードとは
◆ホールフード（Whole Food）」とは、 できるだけ自然に近い状態で、精製や加工をされていない食べ物を指す言葉です。「丸ごと食べる」「余計なものを加えない・取り除かない」という考え方が基本になっています。●生きたままの姿で食べる。●穀...
ウイルス 潜伏感染
潜伏感染（せんぷくかんせん）潜伏感染とは、病原体（ウイルスや細菌など）が体内に存在しながらも、明確な症状を示さない状態で感染が続いていることを指します。つまり、感染は成立しているけれども、体はそれに対して強い反応（発熱や痛みなど）を示してい...