料理

電子レンジの原理：なぜ中から温まるのか？▶電子レンジは、マイクロ波（2.45GHz）という 電磁波を利用して 食品を加熱します。このマイクロ波は食品中の 水分子や塩分 などの極性分子を激しく振動させ、その 摩擦によって熱を 発生させます。つ...